سردين معلب في زيت نباتي
$180.00
سردين معلب عالي الجودة في زيت نباتي نقي، يتم تصنيعه من أسماك طازجة أو مجمدة صالحة للاستهلاك البشري وخالية من أي مواد ضارة.
مواصفات السردين المعلب في الزيت النباتي
1. المواصفات:
الوصف العام: يُصنع السردين من أسماك طازجة أو مجمدة صالحة للاستهلاك البشري، ويتميز برائحته وطعمه المميزين. يتم تعبئته في زيت نباتي نقي ومكرر خالٍ من أي روائح أو نكهات غير مرغوبة.
| العنصر | المواصفات |
|---|---|
| الوزن الصافي للعلبة | 125 جرام |
| الوزن المصفى | 88 جرام كحد أدنى |
| عدد قطع السمك | قطعتان على الأقل |
| نسبة الرطوبة | 70٪ كحد أقصى |
| محتوى السمك | من 70٪ إلى 75٪ من المحتوى الإجمالي |
| إضافة الماء | ممنوعة تمامًا |
| محتوى الملح | 1–2٪ من لحم السمك |
| الموسم | حسب سنة الإنتاج |
| المواد الغريبة (بلورات الستروفايت) | 5 ملم كحد أقصى |
| الخصائص الحسية (الملمس، اللون، الرائحة، الطعم) | مطابقة للأسماك الطازجة عالية الجودة |
| محتوى الدهون | 14 جم كحد أدنى (منها 2 جم دهون مشبعة) |
ملاحظة: يجب ألا تكون السلعة الغذائية مشتقة من تقنيات الهندسة الحيوية. ويجب ضمان استيرادها من دول ذات حالة صحية معتمدة.
2. النظافة:
- خالية من الكائنات الحية الدقيقة القادرة على النمو في ظروف التخزين العادية.
- لا تحتوي على أي مواد ضارة بالصحة وفق معايير الكودكس.
- خالية من أي عيوب في العبوة قد تؤثر على الإغلاق المحكم.
3. التعبئة:
يتم تعبئة السردين في علب معدنية بسعة 125 جرام كعبوة أساسية، ثم في كراتين لتسهيل النقل والتخزين. يجب أن تكون العلب محكمة الإغلاق، معقمة تجاريًا، مصنوعة من مواد مطابقة للمواصفات الدولية، ومجهزة بغطاء سهل الفتح.
مدة الصلاحية: لا تقل عن 24 شهرًا من تاريخ التسليم.
4. التخزين:
يُخزن السردين المعلب في مكان بارد وجاف ونظيف.
يتم تصنيع السردين من أسماك طازجة أو مجمدة صالحة للاستهلاك البشري، تتميز برائحة وطعم وجودة مميزة.
يُستخدم زيت نباتي نقي ومكرر خالٍ من أي روائح أو نكهات غير مرغوبة.
لا، يُمنع تماماً إضافة الماء إلى المنتج.
تصل مدة الصلاحية إلى 24 شهرًا من تاريخ التسليم عند التخزين في مكان جاف وبارد.
